Deliciosas Recetas con Nuestros Camarones

Cocina con camarones "cosecha del mar"

Receta de Camarones a la Parrilla

 

Ingredientes:

• 1 kilogramo de camarones "cosechas del mar"(pelados y desvenados)
  
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Preparación de los Camarones:

   • En un tazón grande, mezcla los camarones con aceite de oliva, ajo picado, pimentón, paprika, sal, pimienta y jugo de limón. Asegúrate de que los camarones estén bien cubiertos con la marinada.

2. Marinado:

   • Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Puedes dejarlos marinar por más tiempo (hasta 4 horas) para obtener un sabor más intenso.

3. Preparación de la Parrilla:

   • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta un poco de aceite en la parrilla para evitar que los camarones se peguen.

4. Asado de los Camarones:

   • Ensarta los camarones en brochetas o colócalos directamente en la parrilla. Cocina los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidos. Los camarones deben volverse opacos y tener un color rosado brillante.

5. Servir:

   • Retira los camarones de la parrilla y sírvelos inmediatamente. Espolvorea con perejil fresco picado para dar un toque final.

6. Acompañamientos (opcional):

   • Puedes servir los camarones a la parrilla con rodajas de limón, una ensalada fresca o una salsa de ajo y limón.

¡Disfruta de estos deliciosos camarones a la parrilla! Puedes ajustar los condimentos según tus preferencias personales y experimentar con diferentes marinadas para obtener sabores únicos.